Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Кулинарные рецепты Сезонные рецепты:
, ,
, ,
, ,

/ / / / Свекольная икра на зиму

Свекольная икра на зиму

2


Существует немало различных рецептов консервирования овощной икры. Чаще всего ее делают из баклажанов, кабачков, перца, свеклы. Последний вариант выглядит в банках особенно ярко и аппетитно.

Описание приготовления:

Любите консервировать на зиму? Тогда рецепт о том, как приготовить свекольную икру на зиму, вам обязательно пригодится. Для него вам понадобятся различные овощи. Благодаря ароматным специям блюдо получится пикантным и вкусным.
Назначение: /
Основной ингредиент: /
Блюдо:
Диета: /

Ингредиенты:

  • Свекла  — 700 Грамм
  • Перец красный сладкий — 500 Грамм
  • Чеснок — 150 Грамм
  • Молотая паприка — 2 Ст. ложки
  • Перец черный молотый — 1 Ст. ложка
  • Анис — 2 Штуки
  • Соль — 1,5 Ст. ложки
  • Сахар коричневый — 50 Грамм
  • Масло подсолнечное — 30 Миллилитров
  • Уксус 9% — 30 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Свекольная икра на зиму"

Свекольная икра на зиму - фото шаг 1

Свеклу очистите от кожуры и вымойте. Нарежьте ее на небольшие куски произвольной формы. Лучше выбирать маленькие плоды свеклы, они всегда слаще.

Свекольная икра на зиму - фото шаг 2

Сладкий болгарский перец вымойте и обсушите. Разрежьте его на половинки, удалите серединку, семена и перепонки. Нарежьте перец на кусочки.

Свекольная икра на зиму - фото шаг 3

Чеснок очистите от шелухи и разделите на дольки. Вымойте их под водой.

Свекольная икра на зиму - фото шаг 4

Возьмите мясорубку с мелкой насадкой, прокурутите через нее свеклу вместе с перцем и чесноком. Полученную массу тщательно перемешайте.

Свекольная икра на зиму - фото шаг 5

Переложите свекольную массу в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Затем добавьте к ней уксус, сахар, соль, перец и молотую паприку. Влейте нерафинированное подсолнечное масло и тщательно все перемешайте.

Свекольная икра на зиму - фото шаг 6

Поставьте икру на плиту на маленький огонь, доведите ее до кипения. Затем положите в икру звездочки аниса и варите ее сорок минут. Горячую икру разлейте по стерилизованным банкам и закрутите крышками.

Оценить рецепт Свекольная икра на зиму:

0

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/svekolnaya_ikra_na_zimu-55946.html

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово

Свёкольная икра на зиму рецепт пошагово